Four à pizza pz 660 Roller-grill

Four à pizza pz 660 Roller-grill

Modèle à double-porte du four à pizzas GN 2/3 à quartz infrarouge (1050°C) et chamotte pierre réfractaire pour la cuisson rapide et croustillante de pizza, quiche , lasagne, tourtes (fonction four à pizza), gratinés, flambées, sandwiches fromage (fonction salamandre), pain, tarte, focaccia,...

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PZ 660

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Modèle à double-porte du four à pizzas GN 2/3 à quartz infrarouge (1050°C) et chamotte pierre réfractaire pour la cuisson rapide et croustillante de pizza, quiche , lasagne, tourtes (fonction four à pizza), gratinés, flambées, sandwiches fromage (fonction salamandre), pain, tarte, focaccia, pâtisseries (fonction four à pain). Réglage indépendant des rampes quartz. Une pizza fraîche de Ø 33 cm (12’’) en 3’30, une pizza surgelée en 4’30. Equipement : minuterie sonore 15’ avec position blocage pour utilisation en continu, sélecteur de rampes haut bas, thermostat 0-350°, voyants de contrôle. Option : kit de superposition pour 2 fours PZ 660 maximum, soit 1 pizza/minute ! Puissance : 3 kw Dimensions extérieures : 840 x 465 x 240 mm Poids : 31 kg Volts : 230v
L'univers "Cuisine professionnel" publie les surprises du grand fabricant Roller-grill et les inspirations de l'équipe de rédaction de Web Summum.Avec notre rubrique "Cuisine professionnel", nous vous suggérons encore nos recommandations.