Cette plaque de cuisson en acier émaillé permet de saisir et griller vos viandes, poissons, crustacés, légumes... à point, en développant toutes les saveurs. Une cuisson contact saine et rapide: montée rapide en température et transfert immédiat de la température. Cuisson avec très peu d'huile. Une température homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances Incoloy tout inox qui couvrent toute la surface de cuisson. Une construction robuste tout inox et une plaque de cuisson avec revêtement émail ultra-résistant (Norme alimentaire NF 12983-1). Entretien facile: écoulement des graisses et des jus vers le trou d'évacuation à l'avant de la plaque. Tiroir ramasse-jus (Contenance 1L) entièrement amovible et lavable en machine. Equipement: surface de cuisson 400x400mm, brûleur en étoile, bouton de régulation avec position ralenti, thermocouple de sécurité. Livré en butane propane. Puissance : 2 750 W Dimensions extérieures : 400 x 430 x 280 mm Surface de cuisson : 390 x 380 mm Poids : 14,5 Kg